Name: Yaourt glacé protéiné aux fruits rouges (frozen yogurt)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de skyr nature; 200 g de fruits rouges congelés; 20 g de protéine en poudre saveur vanille; 1 cuillère à soupe de miel; Quelques fruits frais pour servir

Yaourt glacé protéiné aux fruits rouges (frozen yogurt)

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Un yaourt glacé crémeux au skyr et aux fruits rouges, riche en protéines : environ 18 g de protéines par portion, prêt en 3 minutes.

Author: Julien Mercier
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 0 minute
Total Time: 5 minutes
Yield: 2 portions 1x
Method: Au blender
Cuisine: Française

Ingredients

Scale

300 g de skyr nature
200 g de fruits rouges congelés
20 g de protéine en poudre saveur vanille
1 cuillère à soupe de miel
Quelques fruits frais pour servir

Instructions

Mixez le skyr avec les fruits rouges congelés, la protéine et le miel.
Raclez les bords du blender et mixez de nouveau jusqu’à texture crémeuse.
Servez aussitôt en version soft, ou placez 30 minutes au congélateur pour plus de tenue.
Garnissez de fruits frais avant de déguster.

Notes

Comptez environ 18 g de protéines par portion. Utilisez des fruits bien congelés pour une texture épaisse sans glaçons.

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