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Skyr bowl façon banana split (collation gourmande)

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Un bol de skyr façon banana split avec banane et fruits rouges, riche en protéines : environ 22 g de protéines par portion.

Ingredients

Scale
  • 250 g de skyr nature
  • 1 banane
  • 1 poignée de fraises et de myrtilles
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 10 g de chocolat noir en copeaux
  • 1 cuillère à café de miel

Instructions

  1. Fouettez le skyr avec le miel jusqu’à ce qu’il soit lisse, versez-le dans un bol.
  2. Fendez la banane en deux dans la longueur et disposez-la de part et d’autre.
  3. Répartissez les fraises et les myrtilles.
  4. Nappez d’un filet de beurre de cacahuète fondu.
  5. Parsemez de copeaux de chocolat et dégustez aussitôt.

Notes

Comptez environ 22 g de protéines par portion. Faites tiédir le beurre de cacahuète quelques secondes pour un filet bien coulant.

Find it online: https://recetteparisienne.fr/skyr-bowl-facon-banana-split-collation-gourmande/