Desserts protéinés

Crémeux, frais et étonnamment léger, ce cheesecake protéiné au skyr se prépare sans four et sans stress. Le skyr, très riche en protéines et pauvre en matières grasses, remplace une partie du fromage frais pour une texture onctueuse qui tient parfaitement après quelques heures au frais. La base croustillante de biscuits et flocons d’avoine apporte…

Une envie de chocolat qui monte le soir, et pas envie de culpabiliser ? Ce mug cake protéiné au chocolat est prêt en deux minutes au micro-ondes, dans une seule tasse, avec un cœur fondant à souhait. La protéine en poudre au chocolat et le cacao non sucré remplacent une partie de la farine, ce…