Rappel produit : des fromages Pâturages Comtois retirés pour suspicion de listeria

Petit changement de registre aujourd’hui : pas de recette, mais une info à faire circuler. Plusieurs fromages de la marque Pâturages Comtois font l’objet d’un rappel pour suspicion de contamination à la listeria. Si vous avez fait vos courses cet été chez Leclerc ou Intermarché, ça vaut le coup d’aller vérifier votre frigo avant l’apéro.

Je relaie régulièrement les rappels sur les produits laitiers parce qu’ils sont au cœur de beaucoup de mes recettes protéinées. Voici les faits, sans dramatiser mais sans rien enjoliver.

Quels produits sont concernés

Le rappel le plus récent recensé sur la plateforme officielle RappelConso vise le Brie 500 g Pâturages Comtois. Les informations à vérifier sur l’emballage :

• Lots concernés : 000000BFBP (à consommer jusqu’au 29/08/2026) et 000000BPBY (à consommer jusqu’au 20/09/2026).
• Distributeurs : Leclerc et Intermarché.
• Période de commercialisation : du 3 juillet au 2 septembre 2026.
• Zone : France entière.

Et ce n’est pas un cas isolé. La marque enchaîne les rappels depuis l’été 2026 : plusieurs références de brie, mais aussi la Pointe de Brie, la Tomme Val de Saône et la Merlemont Coupe ont été retirées, toutes pour le même motif. Il s’agit à chaque fois de retraits préventifs déclenchés après détection de listeria dans un lot fabriqué le même jour.

Pourquoi ce rappel : la listeria en cause

La bactérie visée est Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. C’est une infection rare mais potentiellement grave, particulièrement pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les fromages à pâte molle au lait, comme le brie, font partie des produits sur lesquels les autorités sont les plus vigilantes.

Que faire si vous en avez chez vous

La consigne officielle est claire :

• Ne consommez pas le produit concerné.
• Détruisez-le ou rapportez-le en magasin.
• Vous pouvez vous faire rembourser sur présentation du produit ou du ticket.

Les symptômes à surveiller

Point important souvent oublié : la listériose a une période d’incubation qui peut aller jusqu’à huit semaines. Autrement dit, même si vous avez mangé ce brie il y a un mois, restez attentif. Les symptômes typiques sont la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. En cas de doute, surtout si vous êtes enceinte ou fragile, consultez votre médecin et signalez la consommation du produit.

Et côté protéines, on remplace par quoi ?

Si vous cherchiez des laitiers pour vos apports en protéines, pas de panique : ce rappel vise un produit et des lots précis, pas la catégorie entière. Le skyr, le fromage blanc ou le cottage cheese pasteurisés restent d’excellents alliés au quotidien. J’en glisse d’ailleurs partout, du skyr bowl façon banana split aux œufs brouillés au cottage cheese. Vérifiez simplement vos étiquettes, et bon appétit.

Par Julien Mercier — Recette Parisienne