Généreuse, réconfortante et 100 % végétarienne, cette assiette réunit tofu, lentilles et patate douce pour un repas complet aux protéines végétales bien pensées. Le tofu doré apporte du croustillant, les lentilles une base rassasiante riche en protéines et en fibres, et la patate douce rôtie une touche sucrée et des glucides de qualité. On dresse…
Frais, coloré et rassasiant, ce bowl protéiné réunit œufs, avocat et edamame pour un petit-déjeuner salé ou un déjeuner léger parfaitement équilibré. Les œufs mollets apportent des protéines complètes, l’avocat les bons lipides, l’edamame une dose supplémentaire de protéines végétales, et quelques graines de sésame le croquant. On assemble le tout dans un bol sur…
Légère, fraîche et parfaitement équilibrée, cette assiette minceur prouve qu’on peut manger peu calorique sans avoir faim une heure après. Les crevettes poêlées apportent des protéines maigres, le quinoa des glucides complets rassasiants, et les légumes verts croquants beaucoup de volume pour peu de calories. On dresse le tout avec un filet de citron et…
Complète, colorée et calibrée pour construire du muscle, cette assiette prise de masse réunit tout ce qu’il faut dans les bonnes proportions. Le poulet grillé fournit les protéines, le riz complet les glucides de qualité pour l’énergie, l’avocat les bons lipides, et les légumes rôtis la fraîcheur et les fibres. On dresse le tout dans…
Végétarien mais loin d’être léger en protéines, ce Buddha bowl associe tofu grillé et pois chiches rôtis pour prouver qu’on peut parfaitement couvrir ses besoins sans viande. Le tofu mariné à la sauce soja se colore à la poêle pour une texture dorée et savoureuse, les pois chiches croustillent au four, et une base de…
Colorée, complète et parfaitement calibrée, cette assiette saumon-quinoa-brocoli illustre à merveille ce qu’est un repas équilibré et riche en protéines. Le saumon rôti apporte des protéines de qualité et de bons acides gras, le quinoa complète avec des protéines végétales et des fibres, et le brocoli vapeur ajoute volume, croquant et fraîcheur. Un filet de…
