Smoothie vert protéiné épinards-mangue (détox gourmand)
Vert éclatant, doux et rafraîchissant, ce smoothie protéiné marie la douceur de la mangue à la fraîcheur des épinards pour un shake qui fait le plein sans amertume. La mangue congelée donne une texture crémeuse et un sucré naturel qui masque totalement les épinards, la protéine vanille assure la satiété, et le lait végétal lie l’ensemble. On le mixe en deux minutes, on le boit à la paille au petit-déjeuner ou après le sport, et on repart plein d’énergie. Idéal pour glisser des légumes verts dans sa journée sans y penser, il apporte environ 25 g de protéines par portion. Un smoothie malin, joli et gourmand, qui réconcilie même les récalcitrants avec les épinards du matin.
ImprimerSmoothie vert protéiné épinards-mangue (détox gourmand)
Un smoothie vert crémeux à la mangue et aux épinards, riche en protéines : environ 25 g de protéines par portion.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 minute
- Temps total: 5 minutes
- Portions: 1 grand verre 1x
- Méthode: Au blender
- Cuisine: Française
Ingrédients
- 1 grosse poignée d’épinards frais
- 150 g de mangue congelée
- 30 g de protéine en poudre saveur vanille
- 250 ml de lait d’amande
- 1/2 banane
- 1 cuillère à café de graines de chia
Préparation
- Placez les épinards et le lait d’amande dans le blender, mixez d’abord seuls.
- Ajoutez la mangue congelée, la banane et la protéine.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Ajoutez les graines de chia, mixez une dernière fois brièvement.
- Servez aussitôt, bien frais.
Notes
Comptez environ 25 g de protéines par portion. Mixez d’abord les épinards seuls avec le lait pour éviter les filaments.
Questions fréquentes
Sent-on le goût des épinards ? Non, la mangue et la banane masquent complètement leur goût.
Peut-on le préparer la veille ? Oui, conservez-le au frais dans une bouteille fermée et secouez avant de boire.
Quel lait choisir ? Lait d’amande, d’avoine ou de vache selon vos préférences et tolérances.
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