Assiette prise de masse poulet, riz et avocat (chiffrée)
Complète, colorée et calibrée pour construire du muscle, cette assiette prise de masse réunit tout ce qu’il faut dans les bonnes proportions. Le poulet grillé fournit les protéines, le riz complet les glucides de qualité pour l’énergie, l’avocat les bons lipides, et les légumes rôtis la fraîcheur et les fibres. On dresse le tout dans un grand bol, on chiffre les portions pour viser un apport costaud, et on savoure un repas qui rassasie et soutient l’entraînement. Idéale les jours de séance intense ou en phase de prise de masse, elle apporte environ 45 g de protéines par portion pour un total équilibré. Une assiette repère, facile à reproduire et à ajuster selon vos besoins caloriques.
PrintAssiette prise de masse poulet, riz et avocat (chiffrée)
Une assiette prise de masse équilibrée poulet, riz complet et avocat : environ 45 g de protéines par portion, portions chiffrées.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Method: À la poêle et au four
- Cuisine: Française
Ingredients
- 180 g de filet de poulet
- 80 g de riz complet (poids sec)
- 1/2 avocat
- 1 poignée de brocoli et de poivron
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel, poivre, paprika, ail en poudre
Instructions
- Faites cuire le riz complet selon les indications du paquet.
- Assaisonnez le poulet et faites-le griller 6 à 8 minutes de chaque côté.
- Rôtissez le brocoli et le poivron au four 15 minutes à 200 °C avec un filet d’huile.
- Dressez le riz, le poulet tranché, les légumes et l’avocat en lamelles.
- Assaisonnez et servez.
Notes
Comptez environ 45 g de protéines par portion, pour un total d’environ 650 kcal. Ajustez le riz selon vos besoins énergétiques.
Questions fréquentes
Comment augmenter les calories pour la prise de masse ? Augmentez le riz et l’avocat, ou ajoutez un filet d’huile d’olive sur les légumes.
Peut-on préparer l’assiette à l’avance ? Oui, tous les composants se gardent 3 jours au frais et se réchauffent facilement.
Par quoi remplacer le poulet ? Du bœuf maigre, du poisson blanc ou du tofu ferme pour une version végétarienne.
Pour d’autres idées, explorez notre guide des protéines par repas.
