Skyr bowl protéiné façon parfait aux fruits rouges
Frais, coloré et ultra-rassasiant, ce skyr bowl façon parfait fait du skyr la star d’un petit-déjeuner ou d’une collation qui tient au corps. Le skyr, champion des produits laitiers riches en protéines, est simplement fouetté avec un peu de miel et de vanille, puis dressé en couches gourmandes avec du granola croustillant et des fruits rouges acidulés. On assemble le tout dans un joli verre pour l’effet parfait, on ajoute une touche de beurre d’amande, et on savoure à la cuillère. Sans cuisson et prêt en cinq minutes, c’est le réflexe parfait quand on veut du protéiné sans effort. Avec environ 25 g de protéines par bol, il illustre bien pourquoi le skyr est un allié précieux, comme le montre notre comparatif dédié.
PrintSkyr bowl protéiné façon parfait aux fruits rouges
Un skyr bowl protéiné dressé en parfait avec granola et fruits rouges, environ 25 g de protéines par bol.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 bol 1x
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
- 250 g de skyr nature
- 1 cuillère à café de miel
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 40 g de granola
- 100 g de fruits rouges frais
- 1 cuillère à café de beurre d’amande
- Quelques graines de courge
Instructions
- Fouettez le skyr avec le miel et la vanille jusqu’à ce qu’il soit bien crémeux.
- Dans un verre ou un bol, alternez des couches de skyr, de granola et de fruits rouges.
- Terminez par un filet de beurre d’amande et quelques graines de courge.
- Dégustez aussitôt à la cuillère.
Notes
Environ 25 g de protéines par bol. Variez les fruits selon la saison pour ne jamais vous lasser.
Questions fréquentes
Skyr ou yaourt grec ? Le skyr est en général plus riche en protéines et plus pauvre en matières grasses ; notre comparatif détaille les différences.
Peut-on le préparer la veille ? Oui, mais ajoutez le granola au dernier moment pour qu’il reste croustillant.
Comment le rendre encore plus protéiné ? Incorporez une demi-dose de protéine en poudre au skyr fouetté.
Pour d’autres idées, explorez notre comparatif des protéines en poudre & skyr.
